近年来，食补观念在国内大为风靡，越来越多的人关注，如何通过饮食补脑。有关研究表明，对大脑生长发育有重要作用的物质主要有以下8种：脂肪、钙、维生素C、糖、蛋白质、B族维生素、维生素A、维生素E。核桃、花生仁等补脑类坚果，益智补脑饮品广受用脑人群的喜爱。

　　2013年下半年，承德露露推出植物蛋白饮料——果仁核桃。与杏仁露的保健保养功能点差异化，果仁核桃突出补脑益智的功效。果仁核桃采用创新性的三仁合一工艺，将野生杏仁、核桃仁、优质花生仁三种天然果仁有机的融合在一起，使得了三种天然果仁之间的营养“强强联合”，平衡了人体所需营养，对激发智力，增强记忆力有着显著功效。

　　依托河北当地的优势原材料资源，露露果仁核桃选择了安全无污染的野生杏仁、核桃和优质花生。野生杏仁含有18种氨基酸、亚麻酸、多种维生素以及矿物质，有降气、润肺止咳、调节血脂、调节非特异性免疫功能等功效，更因丰富的胡萝卜素含量称为“抗癌之果”。中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。现代营养学研究认为，核桃仁含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。而且，核桃仁含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力，防止脑细胞的衰退。花生仁则有着明显的增强记忆功效，花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

　　精良的选材与制作工艺，显著的益智补脑功效，清醇自然的口感，使得露露果仁核桃无论是口感，还是产品的营养价值，都成为植物蛋白饮料市场的翘楚。上市不久，露露果仁核桃便赢得了南北消费者的认可，尤其是得到了健脑人群的追捧。“想健脑，就多喝果仁核桃”成为许多用脑人群之间口口相传的补脑“秘密”。

　　除了服食补脑外，中医还倡导“运动健脑”、“颐神养脑”，“防病护脑”、“气功强脑”等方式来益智补脑。现代医学认为预防大脑最有效的方式，即是常常开动脑筋，做脑力操。一份调查数据显示，工作紧张、用脑多的人，比工作懒散的人，到晚年的智商要高出52%。如果想要健脑，那就多吃补脑品，多用脑吧!